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中央空调厂家排名和制造商有很多，以下是一些知名的中央空调生产厂家及其排名（排名可能随时间变化）。
1、格力电器：作为国产中央空调的领军品牌，格力在中央空调领域拥有领先的技术和丰富的产品线，其中央空调产品在商用、家用领域都有广泛的应用。
2、美的集团：美的中央空调是国产中央空调的另一重要品牌，产品线丰富，技术实力强，美的中央空调在能效、噪音控制等方面都有不错的表现。
3、海信集团：海信中央空调是国产中央空调的新兴品牌，产品线齐全，包括多联机、离心机、精密空调等，海信中央空调在技术研发、产品创新方面投入较大。
4、大金工业株式会社：大金是一家专注于空调技术的日本企业，其产品在技术、品质、服务等方面都有较高的水准，大金中央空调在商用、家用领域都有广泛的应用。
5、麦克维尔：麦克维尔是一家专注于中央空调技术的企业，产品线涵盖冷水机组、末端设备、空调机组等，其在大型商用空调领域有很高的市场份额。
6、清华同方人工环境有限公司：同方人工环境是一家专注于中央空调技术的企业，产品线包括冷水机组、热泵等，其在大型公共建筑、数据中心等领域有广泛的应用。
除了以上品牌，还有诸如三菱重工、日立等知名中央空调制造商，不同厂家和品牌的中央空调在性能、价格、服务等方面可能存在差异，因此需要根据具体需求进行选择，排名可能会随着时间和技术发展而发生变化，以上信息仅供参考。